Перец Чипотле маринованный в соусе Адобо, San Marcos (312 г), Мексика

Описание
Халапеньо - это самый известный мексиканский перец на планете. Его плоды имеют цвет от зеленого до темно-красного, но снимаются как в зеленом виде, так и в красном, созревшем состоянии.

Красные плоды используют для приготовления Чипотле. Перчики коптят с использованием древесного дыма, после чего они сжимаются, приобретают коричневый цвет и легкий аромат шоколада и табака.  Халапеньо известен поварам всего мира как ингредиент соусов, сальсы, закусок и супов, салатов, варенья  и как вкусный маринованный продукт. В мелконарезанном состоянии с обычным репчатым луком он представляет такую же обыденную и привычную приправу для мексиканцев, как для нас соль, горчица, хрен. Кроме того, Халапеньо очень полезен для здоровья.
О производителе:
San Marcos — мексиканская компания с многолетней историей, основанная в городе Нопалукан, Мексика. Изначально предприятие специализировалось на производстве стеклянных и металлических банок для промышленности.
В начале 1950-х годов компания расширила свою деятельность и начала заниматься консервацией острых перцев, включая знаменитые перцы Чипотле, которые впоследствии стали одним из ключевых продуктов бренда.
В 1974 году San Marcos начала поставки продукции на западное побережье США и в штат Техас, что стало важным этапом международного развития компании. Постепенно бренд расширял географию продаж и сегодня представлен более чем в 37 странах мира.
Благодаря высокому качеству продукции и активному развитию бренда San Marcos вошла в число трёх лидеров категории острых перцев, включая перцы Чипотле. Компания также уделяет большое внимание вопросам устойчивого развития и социальной ответственности: на протяжении девяти лет подряд San Marcos получала награды в этой сфере.
С 2019 года бренд San Marcos входит в состав BIA Group, что позволило компании укрепить международные позиции и продолжить развитие на мировом рынке продуктов питания.
Условия хранения:
Хранить в сухом, чистом, проветриваемом помещении вдали от источников тепла. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 7 дней.